http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/-t1.htm Wed, 25 Nov 2009 13:40:17 GMT 10 http://hitskin.com/themes/14/65/27/i_logo.gif http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/-t1.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/bouchees-de-concombre-mascarpone-tandori-t478.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 15 Minute(s) Temps de cuisson: 0 Minute(s) Difficulté: Très Facile Ingrédients: Pour environ 15 bouchées - 1 concombre de 25 cm de long - 150r de mascarpone - 1 cc d'épices tandori - 10 cl de lait - 20l de crème liquide entière bien froide - 2 feuilles de gélatine - fleur de sel - 1 botte de ciboulette - 25 gr d'oeufs de lumps ou de saumon ... LES ENTREES Wed, 25 Nov 2009 13:40:17 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/bouchees-de-concombre-mascarpone-tandori-t478.htm#616 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/bouchees-de-concombre-mascarpone-tandori-t478.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tartelettes-au-cantal-pommes-et-abricots-secs-t475.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 6 Temps de préparation: 15 Minute(s) Temps de cuisson: 30 Minute(s) Difficulté: Facile Ingrédients: Pour 6 tartelettes Pour la pâte 120g de farine 100g de Cantal râpé 60g d'eau 30g de beurre 1 cuillère à café de levure chimique Pour la garniture 2 pommes 80g d'abricots secs 80g de Cantal Préparation: Préparez la pâte: mélangez tous les ingrédients ensemble, ... LES ENTREES Wed, 25 Nov 2009 12:41:21 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tartelettes-au-cantal-pommes-et-abricots-secs-t475.htm#613 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tartelettes-au-cantal-pommes-et-abricots-secs-t475.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-de-potiron-et-de-carotte-au-lait-de-coco-t464.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 6 Temps de préparation: 20 Minute(s) Temps de cuisson: 30 Minute(s) Difficulté: Très Facile Ingrédients: 500g de chair de potiron 500g de carottes 50cl de lait de coco 50cl de bouillon de légumes ou volaille 1 càc de curry 1 càc de curcuma Sel et poivre Préparation: Eplucher le potiron et les carottes. Préparer 50cl de bouillon. Couper ... LES ENTREES Mon, 23 Nov 2009 11:28:03 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-de-potiron-et-de-carotte-au-lait-de-coco-t464.htm#602 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-de-potiron-et-de-carotte-au-lait-de-coco-t464.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/fondant-chocolat-se-reposant-sur-un-lit-de-palets-bretons-t447.htm MARIE Type de recette: Dessert Nombre de parts: 8 Temps de préparation: 15 Minute(s) Temps de cuisson: 20 Minute(s) Difficulté: Très Facile Ingrédients: Ingrédients pour un moule de 26 cm de diamètre : le gâteau: 175 g de chocolat 75 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 125 g de beurre 3 oeufs 80 g de farine base biscuitée: 110 g de palets bretons 80 g de pâte de speculoos 20 g ... LES ENTREES Sun, 22 Nov 2009 13:46:54 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/fondant-chocolat-se-reposant-sur-un-lit-de-palets-bretons-t447.htm#583 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/fondant-chocolat-se-reposant-sur-un-lit-de-palets-bretons-t447.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/croissants-feuilletes-farcis-t444.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 8 Temps de préparation: 40 Minute(s) Temps de cuisson: 20 Minute(s) Difficulté: Très Facile Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 200 gr de viande hachée 1 gros oignon ½ botte de coriandre ½ botte de persil plat 2 c.s d’huile d’olive ½ cube maggi. ( viande ou légumes) Sel, poivre 1 pincée de cumin 1 c.s de curry Balti 1 œuf et 1 jaune Des ... LES ENTREES Sun, 22 Nov 2009 13:33:45 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/croissants-feuilletes-farcis-t444.htm#580 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/croissants-feuilletes-farcis-t444.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tapas-homard-aux-couleurs-du-pays-basque-t434.htm MARIE Type de plat : entrée Nb de couverts : 10 Préparation : 45 mn Cuisson : 40 mn Budget : - Origine : Espagne Difficulté : - Ingrédients : - 2 bottes de cerfeuil - 100 g de crème à 15 % - 1 homard de 600 g ou jus 100g de coude - 1 dl de jus de crustacés - 5 dl de lait concentré - 20 g d'estragon haché - 10 g de topinambour - 1 dl de lait - piment d'Espelette - sel Recette : Homard ... LES ENTREES Fri, 20 Nov 2009 21:41:18 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tapas-homard-aux-couleurs-du-pays-basque-t434.htm#570 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tapas-homard-aux-couleurs-du-pays-basque-t434.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/noix-de-saint-jacques-au-champagne-t432.htm MARIE Type de plat : entrée Nb de couverts : 4 Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Budget : Élevé Origine : France Difficulté : Moyenne Ingrédients : 400g de noix de Saint-Jacques 600g d’asperges vertes 150g de girolles poêlées 1CS de ciboulette coupée 20g d’échalote coupée 40g de beurre 1 dl de champagne Recette : Faites cuire les asperges dans une casserole d'eau bouillante pendant ... LES ENTREES Fri, 20 Nov 2009 20:18:56 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/noix-de-saint-jacques-au-champagne-t432.htm#567 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/noix-de-saint-jacques-au-champagne-t432.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/foie-gras-recette-t424.htm MARIE Type de plat : entrée Nb de couverts : 6-8 Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn Budget : Élevé Origine : France Difficulté : Difficile Ingrédients : 600g de foies frais de canard 16g de sel fin, 3g de poivre blanc 1 pointe de noix de muscade épices 1 cc de sucre de semoule 2 cl de porto recette Faites tremper 2 foies frais de canard de 300g chacun dans de l'eau tiède. Au bout d'une ... LES ENTREES Fri, 20 Nov 2009 12:19:13 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/foie-gras-recette-t424.htm#557 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/foie-gras-recette-t424.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-de-champignons-a-la-creme-et-au-paprika-t421.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 10 Minute(s) Temps de cuisson: 15 Minute(s) Difficulté: Très Facile Ingrédients: 500 gr de Champignons de Paris frais (en garder 2 ou 3 pour la deco) 1 cube bouillon de poule 1 petite pomme de terre paprika doux 1/2 oignon 1 CC d'ail surgelé Crème liquide Préparation: Eplucher , et laver les champignons (couper un ... LES ENTREES Fri, 20 Nov 2009 11:53:17 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-de-champignons-a-la-creme-et-au-paprika-t421.htm#554 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-de-champignons-a-la-creme-et-au-paprika-t421.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/maki-a-l-italienne-t412.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 2 Temps de préparation: 20 Minute(s) Temps de cuisson: 20 Minute(s) Difficulté: Très Facile Ingrédients: 2 poivrons rouges longs 3 cuillerées à café de pesto au basilic 3 cuillerées à café de fromage type philadelphia 10 grandes feuilles de basilic 1 carotte détaillée en petits tronçons de 2cm Sel et poivre du moulin Préparation: Couper les poivrons en deux dans ... LES ENTREES Thu, 19 Nov 2009 14:40:50 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/maki-a-l-italienne-t412.htm#544 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/maki-a-l-italienne-t412.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-de-coeurs-d-artichauts-t411.htm MARIE Type de plat : entrée Nb de couverts : 2 Préparation : 40 mn Cuisson : 60 mn Budget : Raisonnable Origine : France Difficulté : Facile Ingrédients : 6 pièces de gros artichauts bretons 5 cl de vin blanc sec 30 g de beurre 0,75 l de bouillon de volaille Copeaux de parmesan Recette : Eplucher et tourner les fonds d'artichauts, puis les faire cuire sans coloration avec une noisette de beurre. Assaisonner, ... LES ENTREES Thu, 19 Nov 2009 14:11:04 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-de-coeurs-d-artichauts-t411.htm#543 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-de-coeurs-d-artichauts-t411.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/creme-de-potimarron-thym-et-balsamico-t404.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 10 Minute(s) Temps de cuisson: 25 Minute(s) Difficulté: Facile Ingrédients: 1 potimarron de taille moyenne 4 dl de lait 2 branches de thym frais 2 cs crème chantilly 12 graines de courge vinaigre balsamique un peu de muscade sel, poivre Préparation: Peler et couper le potimarron en cubes et porter à ébullition ... LES ENTREES Wed, 18 Nov 2009 17:51:25 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/creme-de-potimarron-thym-et-balsamico-t404.htm#536 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/creme-de-potimarron-thym-et-balsamico-t404.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-d-endives-t375.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 6 Temps de préparation: 30 Minute(s) Temps de cuisson: 20 Minute(s) Difficulté: Facile Ingrédients: - 500gr d'endives - 2 oignons - 1 blanc de poireau - 300gr de Pommes de Terre - 100gr de lardons - 1càs de farine - 1 jaune d'oeuf - 3/4 de litre de lait - 1/2 de litre d'eau - 2càs d'huile - 40gr de crème - 2 pincées de sucre - sel, poivre, ... LES ENTREES Tue, 17 Nov 2009 14:33:48 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-d-endives-t375.htm#506 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-d-endives-t375.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/poelee-de-roquette-et-de-tomates-cerise-a-l-ail-t372.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 10 Minute(s) Temps de cuisson: 30 Minute(s) Difficulté: Très Facile Ingrédients: - 20 tomates cerise - 500 g de roquette - 2 gousses d'ail - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation: Triez, rincez puis éponger les feuilles de roquette. Hachez-les finement. Épluchez l'ail et hachez-le. Dans une poêle ... LES ENTREES Tue, 17 Nov 2009 14:20:07 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/poelee-de-roquette-et-de-tomates-cerise-a-l-ail-t372.htm#503 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/poelee-de-roquette-et-de-tomates-cerise-a-l-ail-t372.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tarte-au-maroilles-de-kalinka-t369.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 8 Temps de préparation: 30 Minute(s) Temps de cuisson: 30 Minute(s) Difficulté: Facile Ingrédients: Ingrédients pâte : 250 g de farine , 1 c à c de sucre, 1 pincée de sel, 125 g de beurre, 1 jaune d'œuf, eau très froide. Ingrédients garniture : 1 fromage de Maroilles, 1 pot de crème de Maroilles, 150 g de crème fraîche épaisse, 2 œufs et 1 jaune, feuilles d'estragon, ... LES ENTREES Tue, 17 Nov 2009 14:05:48 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tarte-au-maroilles-de-kalinka-t369.htm#500 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tarte-au-maroilles-de-kalinka-t369.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-de-courge-et-panais-a-la-cardamome-et-bleu-de-bresse-t367.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 6 Temps de préparation: 15 Minute(s) Temps de cuisson: 20 Minute(s) Difficulté: Facile Ingrédients: - 1 kg de courge - 3 panais - 30g de Fourme d'Ambert - 1 oignon - 3 graines de cardamome Préparation: Epluchez et coupez en dés les panais et la courge. Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une cocotte avec 2 cuillères ... LES ENTREES Tue, 17 Nov 2009 13:57:26 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-de-courge-et-panais-a-la-cardamome-et-bleu-de-bresse-t367.htm#498 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-de-courge-et-panais-a-la-cardamome-et-bleu-de-bresse-t367.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-de-courgette-a-la-menthe-fraiche-t364.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 2 Temps de préparation: 10 Minute(s) Temps de cuisson: 15 Minute(s) Difficulté: Très Facile Ingrédients: 20 minutes Du vert, du vert, c'est bientôt l'hiver... Encore de la soupe! Ben non pas du tout, juste un joli velouté de courgettes parfumé à la menthe. Parce qu'avec ce petit froid et cette pluie tenace, nous le valons bien! En plus, rien de plus facile ... LES ENTREES Tue, 17 Nov 2009 13:42:06 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-de-courgette-a-la-menthe-fraiche-t364.htm#495 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-de-courgette-a-la-menthe-fraiche-t364.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tourte-saumon-poireau-creme-tarama-citronne-t361.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 6 Temps de préparation: 30 Minute(s) Temps de cuisson: 40 Minute(s) Difficulté: Très Facile Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 2 poireaux, 200gr de saumon fumé, 100 gr de tarama de saumon, 2 jaunes œufs, 1 cas de persil haché, 30cl de crème fraiche, 1/2 cas de muscade, 50gr de gruyère râpé, 1 jus de citron, 1 œuf pour la dorure, chapelure. beurre, poivre. ... LES ENTREES Tue, 17 Nov 2009 13:27:46 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tourte-saumon-poireau-creme-tarama-citronne-t361.htm#492 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tourte-saumon-poireau-creme-tarama-citronne-t361.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tarte-tatin-aux-magrets-de-canards-t359.htm MARIE Type de plat : entrée Nb de couverts : 6 Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Budget : Économique Origine : France Difficulté : Facile Ingrédients : 100 g de magrets de canard séché en tranches 100 g de magrets de canard fumés en tranches 1 kg de pommes acidulées ( reine de reinettes, granny smith, melrose ) 1 rond de pâte feuilletée Beurre 50 g de sucre en poudre Brins de romarin Recette : ... LES ENTREES Tue, 17 Nov 2009 13:00:39 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tarte-tatin-aux-magrets-de-canards-t359.htm#490 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tarte-tatin-aux-magrets-de-canards-t359.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/salade-de-riz-a-l-ananas-t355.htm MARIE Type de plat : apéritif Nb de couverts : 4 Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Budget : Économique Origine : Europe Difficulté : Facile Ingrédients : 4 poignées de riz 1 petite boîte d'ananas en tranches 125 g de noix de cajou Sel et poivre Recette : Faire cuire le riz à l'eau bouillante de la manière habituelle. Découper les tranches d'ananas en morceaux, les mêler aux noix de ... LES ENTREES Tue, 17 Nov 2009 12:31:14 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/salade-de-riz-a-l-ananas-t355.htm#486 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/salade-de-riz-a-l-ananas-t355.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-de-potiron-au-lait-de-coco-t354.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 20 Minute(s) Temps de cuisson: 3 Minute(s) Difficulté: Facile Ingrédients: 200 g de potiron 40 cL de lait de coco 10 cL de crème fraîche 1/2 L d'eau 1 bouillon cube de volaille Curry, sel, poivre cette recette est réalisable avec un potimarron Préparation: Enlevez la peau du potiron, le mettre dans une casserole/cocotte ... LES ENTREES Wed, 11 Nov 2009 16:04:51 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-de-potiron-au-lait-de-coco-t354.htm#485 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-de-potiron-au-lait-de-coco-t354.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tartelettes-a-la-courgette-ricotta-et-aux-3-herbes-t351.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 8 Temps de préparation: 1 Heure(s) Temps de cuisson: 30 Minute(s) Difficulté: Difficile Ingrédients: - 2 pâtes brisées - 3 courgettes de taille moyenne - 250 g de ricotta - 1 oeuf - 1 petit oignon - 60 g de farine - 1 petite branche d'estragon - 1 petite branche de sauge - 1 petit bouquet de basilic - Huile d'olive - 2 c. à soupe de gros sel - Poivre Préparation: Râpez ... LES ENTREES Wed, 11 Nov 2009 15:33:10 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tartelettes-a-la-courgette-ricotta-et-aux-3-herbes-t351.htm#482 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tartelettes-a-la-courgette-ricotta-et-aux-3-herbes-t351.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-de-tomates-vertes-a-l-oignon-et-aux-feuilles-de-t348.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 6 Temps de préparation: 10 Minute(s) Temps de cuisson: 30 Minute(s) Difficulté: Très Facile Ingrédients: - 1 Kg de tomates vertes - 1 gros oignon - 250 ml de bouillon de volaille - 1 belle poignée de feuilles de céleri-branche - 2 morceaux de sucre roux (ou plus au goût) - 2 c. à soupe de farine de maïs - Quelques tiges de ciboulette - 100 ml de lait - Huile d'olive ... LES ENTREES Wed, 11 Nov 2009 15:11:10 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-de-tomates-vertes-a-l-oignon-et-aux-feuilles-de-t348.htm#479 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-de-tomates-vertes-a-l-oignon-et-aux-feuilles-de-t348.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-de-potiron-au-lait-de-coco-t343.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 20 Minute(s) Temps de cuisson: 3 Minute(s) Difficulté: Facile Ingrédients: 200 g de potiron 40 cL de lait de coco 10 cL de crème fraîche 1/2 L d'eau 1 bouillon cube de volaille Curry, sel, poivre (cette recette est réalisable avec un potimarron) Préparation: Enlevez la peau du potiron, le mettre dans une ... LES ENTREES Mon, 09 Nov 2009 12:20:23 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-de-potiron-au-lait-de-coco-t343.htm#474 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/veloute-de-potiron-au-lait-de-coco-t343.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-a-l-indienne-t338.htm MARIE Type de recette: Autre Nombre de parts: 8 Temps de préparation: 20 Minute(s) Temps de cuisson: 25 Minute(s) Difficulté: Facile Ingrédients: 1 gros blanc de poulet (facultatif) 1/2 chou-fleur 1 courgette 4 pommes de terre 2 oignons 4 gousses d’ail 1 petit morceau de gingembre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de curry 1 bouquet de coriandre 1 cube de bouillon de poule 25 cl de crème fraîche 1/2 litre d'eau Huile ... LES ENTREES Sun, 08 Nov 2009 16:50:46 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-a-l-indienne-t338.htm#469 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-a-l-indienne-t338.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/panache-aux-4-fromages-t337.htm MARIE Type de plat : entrée Nb de couverts : 4 Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Budget : Raisonnable Origine : France Difficulté : Facile Ingrédients : Pâte : 120g de farine + 20g pour le plat 20 cl de lait 10g de beurre 1 oeuf 2 Cs d'huile 1 paquet de levure Garniture : 80g de comté 80g de mimolette 80g de bleu de Gex 80g de Munster Recette : Mélangez la farine, le lait, l'huile, ... LES ENTREES Sun, 08 Nov 2009 16:42:14 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/panache-aux-4-fromages-t337.htm#468 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/panache-aux-4-fromages-t337.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tomates-confites-t336.htm MARIE Type de plat : entrée Nb de couverts : 4 Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn Budget : Économique Origine : France Difficulté : Facile Ingrédients : 8 petites tomates bien fermes huile d'olive sel, poivre sucre Recette : 1. Préchauffez votre four thermostat 6 (180°) 2. Lavez les tomates, coupez-les en deux et ôtez les pépins avec un petit couteau 3. Disposez les tomates dans un plat ... LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 22:13:59 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tomates-confites-t336.htm#467 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tomates-confites-t336.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/carpaccio-de-figues-avocat-et-mozzarella-t335.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 2 Temps de préparation: 10 Minute(s) Temps de cuisson: 0 Minute(s) Difficulté Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1 avocat mûr à point 2 belles figues blanches ou violettes 1 petite mozzarella di buffala de préférence. sel,poivre 2 cs d'huile d'olive 1 cc de vinagre de framboise Préparation: Pelez et coupez l'avocat en tranches, faites de même pour les ... LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 16:51:45 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/carpaccio-de-figues-avocat-et-mozzarella-t335.htm#466 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/carpaccio-de-figues-avocat-et-mozzarella-t335.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/potage-d-avocat-glace-au-saumon-t334.htm MARIE Type de plat : entrée Nb de couverts : 4 Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn Budget : Raisonnable Origine : France Difficulté : Moyenne Ingrédients : 4 avocats 10 cl de crème fraîche liquide 10 cl de bouillon de volaille 1 citron vert 3 à 4 gouttes de Tabasco Sel, Poivre 1 pincée de cumin en poudre Quelques croûtons de pains Quelques feuilles de coriandre Recette : Pelez et Mixez la chair ... LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 16:45:42 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/potage-d-avocat-glace-au-saumon-t334.htm#465 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/potage-d-avocat-glace-au-saumon-t334.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/terrine-de-truite-au-cresson-t331.htm MARIE Type de plat : entrée Nb de couverts : 8 Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Budget : Économique Origine : France Difficulté : Facile Ingrédients : 1kg de truite 6 Cs de crème fraîche 6 oeufs 4 bottes de cresson 30g de beurre sel, poivre du moulin Recette : Epluchez le cresson, lavez-le, ébouillantez-le, égouttez-le à fond et faites-le réduire dans du beurre. Passez-le ... LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 16:29:42 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/terrine-de-truite-au-cresson-t331.htm#462 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/terrine-de-truite-au-cresson-t331.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/sandwich-crudites-t330.htm MARIE Type de plat : en-cas Nb de couverts : 1 Préparation : 5 mn Cuisson : 5 mn Budget : Économique Origine : France Difficulté : Facile Ingrédients : 2 tranches de pain de seigle 1 tomate 1/2 concombre coupé en rondelles 1 feuille de salade 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% quelques pincée de basilic sel, poivre Recette : Coupez la tomate en rondelles, Disposez-les sur ... LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 16:24:42 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/sandwich-crudites-t330.htm#461 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/sandwich-crudites-t330.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/haricots-verts-au-beurre-et-aux-amandes-t328.htm MARIE Type de plat : apéritif Nb de couverts : 4 Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Budget : Économique Origine : Europe Difficulté : Facile Ingrédients : - 1 kg de haricots verts - 50 g d'amandes effilées - 50 g de beurre - sel et poivre Recette : Faites cuire les haricots verts à l'eau bouillante salée 10 à 15 minutes selon leur grosseur. Faites griller à sec les amandes effilées ... LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 16:11:48 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/haricots-verts-au-beurre-et-aux-amandes-t328.htm#459 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/haricots-verts-au-beurre-et-aux-amandes-t328.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/guacamole-recette-t327.htm MARIE Type de plat : apéritif Nb de couverts : 6 Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Budget : Économique Origine : Mexique Difficulté : Facile Ingrédients : 1 avocat 2 CC de purée de piment rouge 1/2 citron 1/4 oignon blanc émincé, coupé en petits carrés Recette : Ecrasez un avocat dans un bol. Versez le jus d'un demi citron pour éviter que l'avocat ne noircisse. Incorporez l'oignon émincé puis les 2 cuillères à café ... LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 16:08:35 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/guacamole-recette-t327.htm#458 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/guacamole-recette-t327.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/bouchees-de-ricotta-et-jambon-cru-t326.htm MARIE Type de plat : apéritif Nb de couverts : 4 Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Budget : Économique Origine : Europe Difficulté : Facile Ingrédients : - 4 tranches de jambon de Parme - 100 g de ricotta - 12 grandes feuilles de basilic - huile d’olive - sel, poivre Recette : Ecraser la ricotta dans un saladier, saler, poivrer et mélanger bien. Tartiner chaque tranches de jambon ... LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 16:03:24 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/bouchees-de-ricotta-et-jambon-cru-t326.htm#457 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/bouchees-de-ricotta-et-jambon-cru-t326.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/terrine-d-avocat-au-citron-vert-t325.htm MARIE Type de plat : entrée Nb de couverts : 8 Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn Budget : Économique Origine : Exotique Difficulté : Facile Ingrédients : 6 avocats 7 citrons verts 12 feuilles de gélatine sel, poivre du moulin 3 cs de moutarde forte Recette : Epluchez les avocats, ôtez les noyaux. Réduisez la chair en purée. Ajoutez dans le mixeur 6 citrons verts, la moutarde, sel ... LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 15:55:03 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/terrine-d-avocat-au-citron-vert-t325.htm#456 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/terrine-d-avocat-au-citron-vert-t325.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/salade-de-riz-a-l-ananas-t323.htm MARIE Type de plat : apéritif Nb de couverts : 4 Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Budget : Économique Origine : Europe Difficulté : Facile Ingrédients : 4 poignées de riz 1 petite boîte d'ananas en tranches 125 g de noix de cajou Sel et poivre Recette : Faire cuire le riz à l'eau bouillante de la manière habituelle. Découper les tranches d'ananas en morceaux, les mêler aux noix de cajou ... LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 15:42:10 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/salade-de-riz-a-l-ananas-t323.htm#454 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/salade-de-riz-a-l-ananas-t323.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-de-crevettes-et-nouilles-chinoises-t322.htm MARIE Type de plat : entrée Nb de couverts : 4 Préparation : 15 mn Cuisson : 18 mn Budget : Économique Origine : Chine Difficulté : Moyenne Ingrédients : 450g de crevettes crues 1 bouillon cube de volaille 1 bâton de citronnelle le jus d'1/2 citron vert 1 carotte 150g de nouilles chinoises 1 piment 1 cs de sauce soja quelques feuilles de coriandre Recette : Décortiquez les crevettes crues ... LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 15:36:28 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-de-crevettes-et-nouilles-chinoises-t322.htm#453 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-de-crevettes-et-nouilles-chinoises-t322.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/roule-de-choucroute-aux-agrumes-t318.htm MARIE Type de plat : entrée Nb de couverts : 4 Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn Budget : Économique Origine : Europe Difficulté : Facile Ingrédients : 480 g de choucroute crue 1 orange 3 cuillères à soupe d’huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce soja 50 g de pignons de pin 8 belles tranches de jambon sec ou fumé 1/2 botte d'estragon Sel, poivre du moulin Recette : Préparer la vinaigrette ... LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 15:12:13 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/roule-de-choucroute-aux-agrumes-t318.htm#449 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/roule-de-choucroute-aux-agrumes-t318.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/kangourou-recette-t317.htm MARIE Type de plat : apéritif Nb de couverts : 2 Préparation : 5 mn Cuisson : 0 mn Budget : Économique Origine : Exotique Difficulté : Facile Ingrédients : 1/3 de vermouth blanc 2/3 de vodka 1 zeste de citron Recette : Dans un shaker, versez le vermouth blanc, la vodka. Incorporez un zeste de citron. Mélangez et servez frais. LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 15:08:27 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/kangourou-recette-t317.htm#448 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/kangourou-recette-t317.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/emince-de-poulet-chop-suey-t313.htm MARIE Type de plat : apéritif Nb de couverts : 6 Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn Budget : Raisonnable Origine : Chine Difficulté : Facile Ingrédients : - 500 g de blanc de poulet - 500 g en tout légumes suivant la saison : carottes, navets, courgettes, poivrons, haricots verts, tomates, oignons - 200 g de germes de soja - 10 g de champignons noirs - 10 g de champignons parfumés (à faire tremper à l'avance) - une ... LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 14:45:39 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/emince-de-poulet-chop-suey-t313.htm#444 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/emince-de-poulet-chop-suey-t313.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/daiquiri-recette-t312.htm MARIE Type de plat : apéritif Nb de couverts : 2 Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn Budget : Économique Origine : Exotique Difficulté : Facile Ingrédients : 1Cs de sirop de sucre 1/3 jus de citron 3/4 rhum blanc Recette : Dans un shaker, versez le rhum blanc, le jus de citron, lCs de sirop de sucre. Mélangez et servez frais avec une rondelle de citron. LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 14:38:17 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/daiquiri-recette-t312.htm#443 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/daiquiri-recette-t312.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-a-la-tomate-et-a-l-orange-t311.htm MARIE Type de plat : entrée Nb de couverts : 4 Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Budget : Économique Origine : France Difficulté : Facile Ingrédients : 1 petite boîte (300 g) de tomates pelées avec leur jus 2 oranges 1 cube de bouillon 1 oignon Laurier Herbes de Provence Recette : Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter le contenu de la boîte de tomates, laisser mijoter ... LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 14:34:53 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-a-la-tomate-et-a-l-orange-t311.htm#442 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-a-la-tomate-et-a-l-orange-t311.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/madeleines-au-bleu-d-auvergne-t288.htm MARIE Type de plat : apéritif Nb de couverts : 4 Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Budget : Économique Origine : France Difficulté : Facile Ingrédients : 100 g de Bleu d’Auvergne 120 g de farine 4 cuillers à soupe d’huile 2 oeufs 1 cuiller à café de levure chimique Poivre 10g de beurre (pour le moule) Recette : Préchauffez votre four à 200° C. Mélangez délicatement la farine, ... LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 12:33:33 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/madeleines-au-bleu-d-auvergne-t288.htm#419 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/madeleines-au-bleu-d-auvergne-t288.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tapas-mille-feuille-de-celeri-et-tomate-sechee-t287.htm MARIE Type de plat : apéritif Nb de couverts : 4 Préparation : 30 mn Cuisson : 60 mn Budget : - Origine : Espagne Difficulté : - Ingrédients : - 160 g de céleri rave taillé en lamelles, - 4 tomates, - basilic, - 1 cl d'huile d'olive, - 10 g de gros sel, - 1 gousse d'ail, - 1 pincée de sel fin, - 1 pincée de sucre, du poivre Recette : Les tomates séchées (à préparer la veille) ... LES ENTREES Sat, 07 Nov 2009 12:29:50 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tapas-mille-feuille-de-celeri-et-tomate-sechee-t287.htm#418 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tapas-mille-feuille-de-celeri-et-tomate-sechee-t287.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tarte-de-fromage-frais-de-chevre-bruccio-olives-et-thym-t282.htm MARIE Type de recette: Autre Nombre de parts: 8 Temps de préparation: 25 Minute(s) Temps de cuisson: 40 Minute(s) Difficulté Ingrédients: Pâte : 1 oeuf (45 g) 65 ml de lait 250 g de farine T80 50 g de smen (on peut remplacer par du saindoux ou du beurre) 1/2 sachet de levure chimique sel fin Garniture : 200 g de chèvre frais 100 g de bruccio corse 3 oeufs 20 cl de lait 150 g d'olives noires dénoyautées 1 càs d'huile d'olive 1 ... LES ENTREES Fri, 06 Nov 2009 23:28:20 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tarte-de-fromage-frais-de-chevre-bruccio-olives-et-thym-t282.htm#413 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/tarte-de-fromage-frais-de-chevre-bruccio-olives-et-thym-t282.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/palmiers-saumon-pesto-t278.htm MARIE Type de recette: Plat Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 15 Minute(s) Temps de cuisson: 11 Minute(s) Difficulté: Facile Ingrédients: Pour le pesto: - 20g de pignons - 40g de parmesan - 50g d'épinards frais - 30g d'huile d'olive 1 rouleau de pâte feuilleté 200g de saumon Préparation: Préparer le pesto: Mixer ensemble les pignons, le parmesan, les épinards et l'huile d'olive. Garnir la pâte: Étaler ... LES ENTREES Fri, 06 Nov 2009 23:12:15 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/palmiers-saumon-pesto-t278.htm#409 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/palmiers-saumon-pesto-t278.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/quiche-thon-chevre-frais-et-ciboulette-t274.htm MARIE [center] Cette semaine, après avoir eu beaucoup de mal à élire une seule recette, c'est finalement cette quiche qui a retenu votre attention. Extraite du livre "C'est moi qui cuisine... Oui Chef!", elle est hyper simple à préparer, bien équilibrée niveau goût, un vrai délice... Pour 6 personnes 1 pâet brisée pur beurre toute prête 150g d'olives vertes dénoyautées 250g de thon à l'huile d'olive 100g de chèvre frais 4 oeufs 200g ... LES ENTREES Fri, 06 Nov 2009 22:55:22 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/quiche-thon-chevre-frais-et-ciboulette-t274.htm#405 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/quiche-thon-chevre-frais-et-ciboulette-t274.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/creme-de-carottes-au-boursin-t269.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 5 Minute(s) Temps de cuisson: 20 Minute(s) Difficulté: Très Ingrédients: 1kg de carottes 100g de Boursin De la ciboulette Sel, poivre Préparation: Pelez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Placez-les dans un faitout et recouvrez d'eau. Faîtes cuire environ 20mn puis assaisonnez. Retirez environ un verre ... LES ENTREES Fri, 06 Nov 2009 22:21:33 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/creme-de-carottes-au-boursin-t269.htm#400 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/creme-de-carottes-au-boursin-t269.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-aux-crevettes-t267.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 2 Temps de préparation: 15 Minute(s) Temps de cuisson: 25 Minute(s) Difficulté Ingrédients: 8 à 10 crevettes crues 1 carotte 1 pomme de terre 1 demi fenouil 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille (facultatif) 2 càs de sauce soja Persil plat ou coriandre fraîche 1 càc de cumin moulu 1 verre de vin blanc sec 1 piment rouge (facultatif) Huile ... LES ENTREES Fri, 06 Nov 2009 22:12:38 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-aux-crevettes-t267.htm#398 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/soupe-aux-crevettes-t267.htm http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/salade-de-courgettes-aux-amandes-et-petits-pois-t263.htm MARIE Type de recette: Entrée Nombre de parts: 2 Temps de préparation: 20 Minute(s) Temps de cuisson: 2 Minute(s) Difficulté Ingrédients: 2 courgettes 50gr de petits pois (congelés) 1 poignée d'amandes effilées 4 tomates séchées et à l'huile Huile d'olive parfumée aux tomates séchées Vinaigre Balsamique Blanc Sel et poivre Préparation: Commencer par cuire les petits pois s'ils sont frais, les cuire deux minutes ... LES ENTREES Fri, 06 Nov 2009 21:55:17 GMT http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/salade-de-courgettes-aux-amandes-et-petits-pois-t263.htm#394 http://mariejosee47.forumactif.com/les-entrees-f13/salade-de-courgettes-aux-amandes-et-petits-pois-t263.htm